호텔관광경영학과 실무 중심의 교육을 통해 호텔리어로 성장

 


글로벌 관광 산업의 눈부신 성장과 함께 고품격 호스피탈리티(Hospitality) 서비스를 창출하는 호텔 및 관광 전문가의 위상이 갈수록 높아가고 있습니다. 특히 호텔리어, 컨벤션 기획자, 카지노 딜러, 항공 승무원 등 현장 실무 능력이 핵심이 되는 직무일수록 theoretical 한 이론 지식보다는 현장에 바로 투입될 수 있는 실전 감각이 성패를 좌우합니다. 

한국호텔관광실용전문학교(한호전) 호텔관광경영학과는 이러한 시효성 높은 산업 수요에 맞춰 독보적인 현장 맞춤형 커리큘럼을 운영하고 있는 대한민국 대표 호스피탈리티 교육의 요람입니다. 글로벌 호텔리어를 꿈꾸는 수험생들에게 성공적인 커리어의 첫단추로 한호전 호텔관광경영학과를 자신 있게 추천하며, 이곳에서 경험할 수 있는 대표적인 실무실습 과정을 자세히 소개합니다.



1. 한호전 호텔관광경영학과 실무실습의 핵심 구성

한호전 호텔관광경영학과의 수업은 실제 5성급 호텔을 그대로 옮겨놓은 듯한 교내 가상 호텔(Emulated Hotel System)과 차별화된 전용 실습실에서 진행되어, 학생들이 입학과 동시에 전문가의 애티튜드와 실무 스킬을 체득할 수 있습니다.


① 프론트 오피스(Front Office) & 전산 시스템 실습

호텔의 첫인상을 결정짓는 프론트 오피스 실무를 완벽히 익히는 과정입니다.

- 호텔 객실 예약 및 전산(PMS) 실습: 실제 특급호텔에서 사용하는 대표적인 호텔 객실 관리 시스템(OPERA, Sanha PMS 등)을 직접 다루며 객실 예약, 체크인, 체크아웃, 고객 데이터 관리 및 수반되는 회계 처리 프로세스를 숙달합니다.

- 고객 응대 및 컨시어지 실습: 체크인 과정에서 발생하는 다양한 고객 요청 사항 대응, 룸 배정, VIP 고객 케어, 컨시어지(Concierge) 서비스 및 컴플레인 해결 시뮬레이션을 진행합니다.


② 식음료(F&B) 및 식음료 서비스 실습

호텔의 주요 수익원인 F&B 부서에서 필수적인 서비스 테크닉과 음료 지식을 습득합니다.

- 테이블 서비스 및 연회 기획 실습: 호텔 정통 핑거 서비스, 파인 다이닝 냅킨 접기, 코스 요리 기물 세팅 및 대형 연회/컨벤션 행사 세팅 및 진행 기법을 교육받습니다.

- 식음료 전문 기술 실습: 믹솔로지(Bar) 및 조주기능사 자격증 관련 바텐딩 실습, 원두 로스팅과 추출을 다루는 바리스타 교육, 소믈리에 와인 테이스팅 및 와인&푸드 파링 교육을 통합적으로 진행합니다.



③ 카지노 딜링(Casino Dealing) 실습

국내외 외국인 전용 카지노 기업 취업을 대비한 특화 실습 과정입니다.

- 테이블 게임 딜링: 바카라(Baccarat), 블랙잭(Blackjack), 룰렛(Roulette) 등 주요 카지노 게임의 규정과 정교한 칩 핸들링, 카딩(Carding) 테크닉을 교육받습니다.

- 카지노 피트 및 실전 시뮬레이션: 칩 계산 및 배당, 게임 진행 컨트롤, 피트 보스(Pit Boss) 역할 수행 등 카지노 현장의 스피드와 정확도를 갖추는 훈련을 진행합니다.


④ 객실관리(Housekeeping) & 하우스키핑 실습

객실의 위생과 품질을 책임지는 객실 부서의 전문성을 익힙니다.

- 베드 메이킹(Bed Making) 실습: 특급호텔 표준에 맞춘 정교하고 신속한 침구 세팅 기법을 체득합니다.

- 객실 검수 및 인스펙션: 객실 비품(Amenities) 체크, 객실 정비 인스펙션 프로세스 및 시설 관리 안전 점검 요령을 체계적으로 배웁니다.


⑤ 관광 상품 기획 & 항공/여행 실무 실습

호텔에 국한되지 않고 확장된 관광 산업 전반에 대응하는 통합 실습입니다.

- CRS 항공 예약 실습: 항공권 예약 및 발권 전산 시스템(Abacus, TOPAS 등) 운영법을 습득합니다.

- 투어 컨덕터(TC) 및 관광 상품 개발: 테마별 여행 코스 설계, 관광 가이드 인터렉션, 글로벌 관광지 라우팅 및 팸투어 기획 프로젝트를 수행합니다.



2. 한호전 호텔관광경영학과 입학을 강력히 추천하는 이유

1. 국내 최대 규모의 특급호텔형 맞춤 실습 환경

한호전 호텔관광경영학과는 프론트 데스크, 객실 실습실, 컨벤션 홀, 카지노 실습실, 대형 칵테일 바/바리스타 실습실 등 실제 호텔을 완벽하게 재현한 교육 시설을 갖추고 있어 실습 효율성이 매우 뛰어납니다.

2. 산학협력 네트워크를 통한 올인원(All-in-One) 취업 지원

국내외 특급호텔(파크 하얏트, 신라호텔, 롯데호텔, 워커힐 등), 리조트, 카지노 기업, 주요 여행사와 강력한 산학협력을 맺고 있습니다. 매년 교내에서 열리는 산학협력 박람회를 통해 졸업 전 조기 취업 확정 및 연계 인턴십 기회를 풍부하게 제공받습니다.

3. 글로벌 감각과 어학 역량을 키우는 맞춤형 교육 시스템

외국인 투숙객 응대에 필수적인 호텔 실무 영어, 일어, 중국어 등 외국어 회화 교육을 수준별로 지원하며, 해외 호텔 인턴십 및 교환학생 프로그램을 통해 글로벌 호스피탈리티 전문가로 거듭날 수 있는 발판을 마련해 줍니다.

지성과 매너, 그리고 차별화된 현장 실무 능력을 겸비한 미래의 호텔리어이자 관광 기획자로 거듭나고 싶다면 한호전 호텔관광경영학과는 여러분의 꿈을 현실로 만들어 줄 최고의 발판이 될 것입니다.



다른 글 더 알아보기


댓글

댓글 쓰기